Стоимость
Кухня
Сложность
Коллекция
Теги
27 проверенных рецепта с макаронами
Лучшие рецепты итальянской пасты - 27 блюд с пошаговыми фото

Итальянская кухня

Рецепты с макаронами по ингредиентам, виду и типу приготовления

🥘 С соусом

🍅 С овощами

🥓 С мясом

🐟 С морепродуктами

🧀 С сыром

🍄 С грибами

🌱 С зеленью

🥛 Сливочные

🧾 По видам

🍜 По типу

Рецепты итальянской кухни — блюда из макарон (пасты)

Ничто так не говорит об Италии, как ее еда, и ничто так не говорит об итальянской кухне, как паста. Паста является неотъемлемой частью истории итальянской кухни. Куда бы ни иммигрировали итальянцы, они привозили с собой пасту, так что сегодня ее можно считать одним из основных продуктов международной кухни.

Когда речь идет о пасте, Италия, несомненно, вне конкуренции. Будучи крупнейшими в мире производителями и потребителями – около двадцати пяти килограммов на человека в год.

Паста является еще одним восхитительным примером типичной итальянской изобретательности. Более 300 различных форм – от самых распространенных, таких как спагетти и ригатони, до странных названий региональных сортов свежеприготовленной пасты – и практически бесконечное число возможных комбинаций ингредиентов для создания как простых, так и сложных соусов – никогда не бывает скучного блюда.

Независимо от времени года, идеальная тарелка пасты в итальянской кухне – одно из самых простых удовольствий в жизни. От усыпанных трюфелями тарелок в Пьемонте до мясных блюд рагу в Эмилии-Романье и пасты с соусами в Роме – каждый из 20 регионов Италии может похвастаться своими традиционными блюдами.

Одна из моих любимых вещей в пасте – это то, что комбинации форм и соусов кажутся бесконечными, и каждая из них вкуснее предыдущей. Независимо от того, предпочитаете ли вы готовить итальянскую пасту аматричана или придерживаетесь классике в лице пасты карбонара, добавьте эти рецепты настоящей итальянской пасты в свой кулинарный арсенал – ваши друзья и ваш желудок скажут вам спасибо.

Лучшие рецепты итальянской пасты – мой топ блюд этой кухни

Как и в большинстве блюд итальянской кухни, каждый рецепт прост и в то же время возвышен; чем выше качество ингредиентов, тем вкуснее будет ваше конечное блюдо. Конечно, все ингредиенты для нижеприведенных блюд вы можете найти в местной пятерочке или магните.

Паста с креветками в сливочном соусе альфредо. Пошаговый рецепт с фото

Макароны с креветками в сливочном соусе «Альфредо»

Итого ориентировочная стоимость продуктов на 10.08.14: 750 рублей.  В 2020 набор ингредиентов для приготовления макарон с креветками будет стоить в районе 1000 рублей. Макароны с креветками в сливочном соусе — очень вкусное и сытное блюдо, которое не потребует от вас особых кулинарных навыков и большого количества времени. Но потребует раскошелится. Готовим макароны с креветками в […]

нет комментариев
Паста с куриной печенью алла романа. Пошаговый рецепт с фото

Макароны с куриной печенью

Итого ориентировочная стоимость продуктов на 08.11.14: 500 рублей. В 2020 году, набор продуктов для приготовления куриной печени с макаронами, обойдется около 800 рублей. Готовится рецепт просто. В результате получается питательные и вкусные макароны с куриной печенью. Фишка рецепта — подлива из куриной печени с томатной пастой и грибным бульоном. В общем смесь шикарных вкусов для макарон, […]

2 комментария
Паста с тунцом, помидорами и шпинатом. Пошаговый рецепт с фото

Паста с консервированным тунцом. Рецепт с помидорами

Итого ориентировочная стоимость продуктов на 03.08.14: 440 рублей. В 2020, набор продуктов для того, чтобы приготовить пасту с консервированным тунцом и помидорами понадобится около 800 рублей. Самое дорогое в рецепте — вино. Его цена зависит от ваших предпочтений и бюджета. Получается вкусный и относительно недорогой рецепт. Чтобы приготовить пасту с тунцом понадобится всего полчаса, а сам […]

2 комментария
Каннеллони под соусом бешамель со сладким перцем. Пошаговый рецепт с фото

Каннеллони в духовке под сливочным соусом бешамель

  Итого ориентировочная стоимость продуктов на 13.04.14:  560 рублей. В 2020 такой набор продуктов будет стоить около 800 рублей.   Сегодня покажу как приготовить каннеллони в духовке под соусом бешамель. Решил опять попробовать сделать рецепт без мяса. Готовиться это блюдо не сложно, но продолжительно. Ингредиенты можно купить в ближайшей пятерочке. Выглядит празднично и источает очень аппетитный […]

нет комментариев
Классическая паста карбонара. Пошаговый рецепт с фото

Классическая паста карбонара

Стоимость ингредиентов на 23.04.17: 400 рублей Паста карбонара в домашних условиях получается не хуже, а часто лучше ресторанной. Главное выбрать правильные ингредиенты и соблюдать несложные правила готовки. В этом рецепте я покажу, как приготовить классическую пасту карбонара, в которой нет бекона, сливок и зелени. Классический рецепт предполагает, что в приготовлении используются: Рецепт приготовления классической пасты карбонара […]

34 комментария
Паста со шпинатом в сливотчном соусе и курицей. Макарономания

Паста со шпинатом в сливочном соусе и курицей

Люди потрясающе ленивые существа, и я в том числе. Готовить, что-то сложное вечером после работы, часто влом. На это нет ни желания, ни времени. Но вкусно поесть хочется всегда. На такие случаи у меня есть несколько проверенных рецептов. Один из них – паста со шпинатом в сливочном соусе. Я покажу, как сделать интересную на вкус […]

1 комментарий
Макароны с курицей в сливочном соусе. Подробный пошаговый рецепт с фото | Макарономания

Спагетти в сливочном соусе с курицей

Время приготовления: 40 минут. Стоимость продуктов на 6.11.17: 300 руб. Калорийность на 100г: 234 ккал или 981 кДЖ БЖУ на 100г: Белки – 16 г, Жиры – 10,5 г, Углеводы – 19,3 г Вечером, когда возвращаешься с работы, обычно сначала заходишь в магазин за продуктами, чтобы приготовить ужин. При этом нет желания часами стоять у плиты и тратить […]

25 комментариев
Паста с креветками в сливочном соусе, сыром и шпинатом. Подробный пошаговый рецепт с фото.

Паста с креветками в сливочном соусе

Время приготовления: 25 минут. Стоимость продуктов на 13.05.17: 1230 руб. Калорийность на 100г: 182 ккал или 762 кДж БЖУ на 100г: Белки – 8,6 г, Жиры – 16,7 г, Углеводы – 9,1 г   В 2012, за год до начала запуска макарономании, я впервые попробовал пасту с креветками в итальянском ресторане. Тогда очень понравилось сочетание […]

24 комментария
Макароны с белыми грибами, шампиньонами и сыром. Рецепт с пошаговыми фото

Макароны с белыми грибами, шампиньонами и сыром

Ориентировочная стоимость ингредиентов на 23.03.17: 660 рублей   Представляю вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт, в котором главную роль играют макароны, грибы и сыр. За 20 минут вы приготовите в домашних условиях вкусный ужин, который не потребует от вас особых кулинарных навыков. Стоимость ингредиентов рецепта средняя и зависит от выбранного вида грибов и сыра. […]

17 комментариев

Сделайте вечер итальянской пасты особенным или просто пополните свой репертуар традиционных блюд, погрузившись в коллекцию итальянских рецептов пасты. Здесь вы найдете блюда, знакомые вам по любимым ресторанам. Здесь вы найдете, рецепт соуса Болоньезе. Попробуйте и другие проверенные временем рецепты итальянской пасты.