4 заменителя гранул куриного бульона — Чем заменить готовый куриный бульон

Можно расстроиться, если закончились гранулы куриного бульона, поскольку они легко хранятся и могут использоваться вместо практически любого куриного бульона или бульона. Иногда их бывает трудно найти в магазине или они могут отсутствовать дома.

4 замены Куриных Гранул для бульона

Независимо от причины, по которой у вас нет доступа к гранулам куриного бульона, некоторые заменители, которые подойдут для этой цели, включают куриный бульон, куриный бульон, куриные бульонные кубики или приправу для птицы.

Когда вы хотите почувствовать вкус дома или приготовить уютное блюдо, куриные бульонные гранулы и их альтернативы обязательно придутся вам по вкусу.

Варианты замены куриного бульона

Вы не будете удивлены тем, что многие заменители куриных бульонных гранул на самом деле являются другими куриными продуктами. Обладая тем же домашним вкусом, который мы все любим, гранулы куриного бульона вполне заменимы.

1. Куриный бульон

Куриный бульон продается в банках или коробках на полках магазинов в сухом виде, он пригоден для хранения и может быть удобным продуктом любого дома. Его универсальность — это то, что делает его таким замечательным, но его способность заменить куриные бульонные гранулы также ценится.

Как бы вы ни хотели приготовить сытный куриный пирог или согревающий куриный суп с лапшой, куриный бульон можно использовать для разбавления закваски или придания аромата. Вы даже можете сделать собственный куриный бульон дома, процедив жидкость, в которой варилась курица, и охладив или заморозив ее.

2. Куриный бульон из костей

Многие люди не знают разницы между куриным бульоном и бульоном, но бульон готовится из куриных костей, тогда как бульон — из мяса или овощей. Куриный бульон — это более густая жидкость, заменяющая гранулы куриного бульона, смешанные с водой.

Поскольку для создания куриного бульона используются кости, получается более густая жидкость, чем куриный бульон или гранулы куриного бульона и вода. Вы даже можете приготовить домашний куриный бульон в домашних условиях, выполнив следующие действия:

1. Соедините 1.5 кг курицы, 1 большую луковицу, столовую ложку оливкового масла, 2 л кипящей воды, 2 чайные ложки соли, кайенский или черный перец и 2 лавровых листа в большой кастрюле.
2. Доведите до кипения на плите.
3. Уменьшите огонь и варите, частично прикрыв крышкой, в течение четырех часов.
4. Снимайте пену по мере того, как она поднимается на поверхность.
5. Для получения более концентрированного бульона тушите на час или два дольше.
6. Используйте ложку или половник, чтобы удалить оставшиеся овощи и кости.
7. Процедите бульон через мелкое сито, чтобы удалить все лишние остатки.

3. Куриные бульонные кубики

Производимые одними и теми же компаниями и включающие одни и те же ингредиенты, куриные бульонные кубики и гранулы взаимозаменяемы. И то, и другое — это куриный бульон, который был высушен и либо спрессован, либо гранулирован.
Гранулы, очевидно, являются измельченной версией высушенного куриного бульона и хранятся в банках для легкого доступа. Однако они более подвержены повреждению влагой, которая может просочиться в банку. Куриные бульонные кубики немного более защищены своей упаковкой и имеют более тонкую текстуру.

4. Приправа для птицы

Такой землистый и глубокий аромат, который придают блюдам гранулы куриного бульона, можно найти и в приправе для птицы. Приправа для птицы производится в виде соли, ее легко найти и она вполне доступна по цене. Ее можно посыпать на курицу во время приготовления или использовать в качестве приправы в составе другой смеси.

Измельченные гранулы куриного бульона можно использовать даже для приготовления приправы для птицы, но, очевидно, в этом случае мы ищем замену. Приправы в гранулах куриного бульона являются практически основными ингредиентами приправы для птицы, поэтому из всех заменителей этот наиболее близок к гранулам куриного бульона.

Заключительные рекомендации по куриным бульонам

Если вы ищете альтернативу куриным бульонным гранулам в местном продуктовом магазине или планируете сделать замену в домашних условиях, у вас есть несколько вариантов на основе мяса птицы. Куриный бульон, куриный бульон, приправа для птицы и куриные бульонные кубики — лучшая замена куриным бульонным гранулам, если вы не можете найти этот универсальный ингредиент.