Стоимость
Кухня
Сложность
Коллекция
Теги
2 проверенных рецепта с макаронами
Короткие макароны. Пипе ригате (итал. Pipe rigate).

Пипе (Pipe, Улитки)

Рецепты с макаронами по ингредиентам, виду и типу приготовления

🥘 С соусом

🍅 С овощами

🥓 С мясом

🐟 С морепродуктами

🧀 С сыром

🍄 С грибами

🌱 С зеленью

🥛 Сливочные

🧾 По видам

🍜 По типу

Вкусные рецепты с макаронами Пипе (улитками) в домашних условиях с фото

Пипе ригате (итал. Pipe rigate), или по-нашему «улитки» – это один из коротких видов макарон на сайте макарономания.

В коллекции рецептов блюд с макаронами Пипе, вы можете использовать подливки из томатов и сливочные соусы, мясные, овощные и грибные бульоны. В любом случае каждый рецепт с пастой Пипе будет по своему уникальный, как при обжаривании ингредиентов на сковороде, так и при запекании блюда в духовке. Если экспериментируете, то попробуйте выбрать рецепты с курицей, помидорами, овощами, зеленью и другими ингредиентами. Чтобы блюдо получилось вкусным и сытным, рекомендую попробовать приготовить улитки с мясом и сыром.

Макароны Пипе (Улитки) — что это за вид, как выглядит на фото, сочетание, описание и особенности

Название

Пипе ригате (итал. Pipe rigate), или по-нашему «улитки»

Короткие макароны. Пипе ригате (итал. Pipe rigate)

Форма

Короткая паста, напоминающая по своей форме раковину улитки. Длина примерно 25 мм, толщина 1,2-1,4 мм.

Короткие макароны. Пипе ригате (итал. Pipe rigate).

Описание

Есть мнение, что Пипе впервые появились в Риме, другое мнение предполагает, что эта паста возникла в северной части Центральной Италии.
Помимо Пине ригате существует другая разновидность этой пасты с гладкой поверхностью, которая называется Пипе лише (итал. Pipe lisce).

Особенности

Необычная форма, позволяющая задерживать соус внутри пасты. Подходят к любым соусам.

Сочетается и подается

Пипе Ригате очень хорошо совмещаются различными соусами, которые превосходно сдерживаются на внешней текстуре и внутри пасты.

Время приготовления

Время варки до готовности: 13 минут. Время варки «al dente»: 10-11 минут.

Блюда из макарон Пипе — 2 проверенных рецепта

Здесь собраны самые лучшие рецепты макарон Пипе, которые я готовил. Пока их два. Скоро здесь будет больше блюд, а пока если не знаете, что выбрать, попробуйте сначала приготовить эти рецепты с фото:

  1. Улитки с мясом и сыром в духовке
    Макароны с сыром в духовке или Мак н чиз с мясом. Готовое блюдо
  2. Пипе с морепродуктами с соусе из сливок
    Паста с морепродуктами в сливочном соусе. Готовое блюдо

Если вы любите готовить, я расскажу как сделать любимые блюда вкуснее или покажу то, что вы еще не пробовали. Такие рецепты можно готовить на сытный завтрак, рабочий обед или семейный ужин. Полистайте варианты на странице и вы всегда будете знать, как приготовить пасту Пипе в домашних условиях, чтобы точно получилось вкусно.

Как лучше приготовить блюда с Пипе (улитками)

Обычно, когда я готовлю, то к рецептам прилагаю: пошаговые фото, подробные инструкции, кулинарные лайфхаки и нюансы готовки, а в некоторых случаях расписываю калорийность всего блюда и снимаю пошаговое видео приготовления. Например, вы можете узнать:

  • С какими ингредиентами и соусами лучше использовать пасту,
  • Как лучше готовить на сковороде или сколько запекать в духовке,
  • Как выбирать макароны в магазине, и на что обращать внимание,
  • Каким видом макарон заменить Пипе в рецепте,
  • С чем сочетать и подавать пасту Пипе, чтобы точно получилось вкусно и красиво.

Решайте, с чем можно сделать улитки Пипе. Все рецепты по своему интересные и вкусные. Выберите ингредиенты, сложность, стоимость или кухню в поиске сайта и насладитесь превосходным блюдом у себя дома!

Пишите комментарии. Буду рад любой обратной связи и новым идеям для рецептов.

Желаю приятного аппетита.